IMG_1535

Boetseren

Staande of liggende figuren van fondant of rice crisps. Zoals de taart van Olaf uit Frozen.
Deze taarten zijn houdbaar. Bekijk boetseersels

Misz-Baksel_3D_Taart_Turtle_DSCN0029v2

3D

Taarten die met een driedimensionale  vorm van een figuur of voorwerp.

IMG_3394

Puzzel of Print

Taarten met een puzzelplaatjes van fondant. Taarten met een print op eetbaar papier, icing of frostisheets.

Misz_Baksel_Bavaroise_IMG_0131

Bavaroise of Slagroom

Taarten zonder fondant. Op deze taarten kunnen ook afbeeldingen. Deze taarten zijn gevuld met 2 lagen vulling en cake zoals de fondanttaarten. Bijvoorbeeld een heerlijke Bavaroistaart of Slagroomtaart.

Vulling

Jam:

  • Aardbeien
  • Abrikoos
  • Frambozen
  • 4 gele vruchten

Botercreme:

  • Banaan
  • Chocolade
  • Hazelnoot
  • Vanille

Bavarois:

  • Kaneel
  • Mango
  • Sinaasappel
  • Passiefruit

Mascarpone creme:

  • Abrikoos/Passiefruit
  • Boswandeling
  • Citroen
  • Kersen

Taarten portfolio

Een overzicht van alle thema-taarten van Misz-Baksel

Boetsersels portfolio

Enkele Boetseersels van Misz-Baksel