IMG_1535

Boetseren

Staande of liggende figuren van fondant of rice crisps. Zoals de taart van Olaf uit Frozen.
Deze taarten zijn houdbaar. Bekijk boetseersels

Misz-Baksel_3D_Taart_Turtle_DSCN0029v2

3D

Taarten die met een driedimensionale  vorm van een figuur of voorwerp.

IMG_3394

Puzzel of Print

Taarten met een puzzelplaatjes van fondant. Taarten met een print op eetbaar papier, icing of frostisheets.

Bavaroise of Slagroom

Taarten zonder fondant. Op deze taarten kunnen ook afbeeldingen. Deze taarten zijn gevuld met 2 lagen vulling en cake zoals de fondanttaarten. Bijvoorbeeld een heerlijke Bavaroistaart of Slagroomtaart.

Vulling

Jam:

  • Aardbeien
  • Abrikoos
  • Frambozen
  • 4 gele vruchten

Botercreme:

  • Hazelnoot
  • Vanille

Bavarois:

  • Citroen
  • Sinaasappel
  • Bosvruchten
  • Aardbeien
  • Banaan

Mascarpone creme:

  • Chocolade
  • Vanille
  • Praline
  • Kersen
  • Mango
  • koffie
  • Frambozen

Taarten portfolio

Een overzicht van alle thema-taarten van Misz-Baksel

Boetsersels portfolio

Enkele Boetseersels van Misz-Baksel